Lekker eten in Zwolle? Dit zijn favoriete adressen

Wie in Zwolle over topgastronomie praat, begint bij De Librije. Dit restaurant heeft al sinds 2004 drie Michelinsterren en hoort bij de beste restaurants van Nederland. Sinds 2014 zit De Librije in een voormalige vrouwengevangenis aan het Spinhuisplein, wat het diner nog specialer maakt. Reserveer wel ruim op tijd, want gasten komen uit het hele land.

Zoek je fine dining in een wat kleinere setting? Dan is Os en Peper een aanrader. Dit restaurant behoort al jaren tot de best beoordeelde adressen van de stad en staat bekend om zijn verfijnde gerechten en persoonlijke bediening.

Gezellig tafelen met een groep doe je bij 't Pestengasthuys, een restaurant in een historisch pand met veel sfeer. Ook Restaurant Poppe is een vaste waarde. De koks combineren hier geschiedenis en moderniteit in gerechten met dagverse ingrediënten.

Houd je van delen? Ga dan naar JaffaJaffa. Dit restaurant zit in het monumentale gebouw waar vroeger De Librije gevestigd was en serveert street food uit het Midden-Oosten. Bij Coperto Gastrobar eet je kleine, verfijnde gerechten die je samen met je tafelgenoten deelt. Het restaurant werd eerder door Michelin onderscheiden met een Bib Gourmand, voor goede kwaliteit tegen een schappelijke prijs.

Een van de bijzonderste lunchplekken van Zwolle is Van der Velde in de Broeren, aan Achter de Broeren. Je zit hier in de sfeervolle omgeving van de Broerenkerk, die tegenwoordig een boekhandel is. Lunchen tussen de boeken en onder de gewelven is een ervaring op zich.

Net buiten het centrum, aan de Willemskade, vind je De Buik van Parijs. Deze Franse bistro is ideaal als je na het winkelen zin hebt in een klassieke maaltijd met een goed glas wijn.

Een bezoek aan Zwolle is pas compleet als je de lokale lekkernijen hebt geproefd. De bekendste is de Zwolse Blauwvinger, een langwerpig koekje met een chocoladepuntje. Het verhaal gaat dat de naam verwijst naar de blauwe vingers die Zwollenaren kregen van het tellen van koperen munten. Daarnaast is de Zwolsche Bol een bekend gebak dat je bij veel koffiezaken in de stad bestelt.